清蒸对虾

Clear-Steamed Prawns

清蒸对虾：以大对虾、姜为主料，粤菜风味，全程约 12 分钟。步骤清晰，在家就能复刻地道中餐味道。

配料

• 大对虾
• 姜
• 葱
• 生抽

步骤

1. 虾摆盘铺上葱姜。 (虾摆盘)
2. 大火蒸8分钟。 (虾壳橙红)
3. 取出葱姜。 (葱姜取出)
4. 淋上生抽。 (虾身淋汁)
5. 撒新鲜葱花上桌。 (撒葱花点缀)